啡事咖啡-咖啡機買賣/租賃/維修，咖啡豆批發

這次2018年度咖啡大展，小編在現場看到非常多一線的知名品牌廠商參加。

咖啡相關的設備商佔大宗，例如烘豆機、全自動義式咖啡機、半自動咖啡機、磨豆機，當然也有咖啡豆進口商、原物料商、吧台器具小物、常用餐廚設備和生財工具、玻璃杯具、掛耳包材商、或較小眾的產品，例如咖啡拉花機等等。

今年也有特設一區為臺灣咖啡展區，十分精彩，值得分享一下。

我們是啡事咖啡，主要提供咖啡機租賃／販售／咖啡豆批發及零售／咖啡機維修保養的相關服務。

如果您是營業場所、餐廳或辦公室，需要使用咖啡機時，您會需要長期、穩定、即時、可信賴的專業服務實力

我們針對營業辦公場所，無論是超商、咖啡館、餐廳、商場、美食街、外帶飲料吧、辦公茶水間、飯店、貴賓室、髮廊等等，都可選購到適合您的、品質優良好操作的全自動咖啡機、半自動咖啡機。

我們也可依您的需求，推薦適合的租賃方案，一次準備好咖啡機、咖啡豆以及週邊物料，包含品項設計、飲品專人教學，日後的維修、保養服務皆由我們來負責，一手包辦！

台南嘉義高雄屏東的朋友請直撥 0912-115-161 許小姐 或 (06)208-6331 啡事咖啡 洽詢。

也可直接加Line詢問 ID: @spx3183n (要記得加@喔!)

啡事咖啡︱關於咖啡的大小事 官方網站

正文開始

擁有台灣巿場品牌知名度、高CP值半自動咖啡機-LaCimbali半自動咖啡機

這次展出主要有M27高杯版、M26、M100及可和M100藍芽連線磨豆機

M27高杯版，最大的好處就是彈性高杯大容量設計，活動式底盤向上折時，高度可輕鬆容納500CC的外帶飲料杯。活動式底盤向下平放時，可放一般咖啡杯。出咖啡時很方便喔！

以及高效率360度萬向迴旋熱水出口與蒸汽管，和高雅美背不鏽鋼機身材質，黑色與白色鑄鋁簡約的風格，無論未來店裝潢走向，都百搭呢！

更多M27高杯版的介紹與實機裝機照，立即試用

M26的外型屬有圓角型，簡單易用，採用鋼材與熱塑ABS複合媒材，控制面板運用了電子按鍵，搭配長型的蒸汽棒，並且有提供信息顯示的屏幕。有黑色與白紅相間兩款，都十分吸睛。

M100這是一款高階機，小編覺得可以稱呼它為：類全自動的半自動咖啡機，它把傳統半自動咖啡機會發生的變數降至最低。首先若配合專屬的Elective定量磨豆機，得益于藍牙系統的支援，幾乎能保證了每一杯咖啡品質的完美且個性化。

再來是多鍋爐可獨立控制溫度，可獨立改變水壓力，各組沖煮頭有大型LED獨立顯示的屏幕，如下圖，會提示有關溫度、壓力的資訊，可自由調整溫度，在沖煮的過程中讓操作者可清楚掌握咖啡機狀況。

以及強大的奶泡系統，無論是冰奶泡、熱奶泡（有4種熱牛奶的比例配方），都可輕鬆製作，也可用自動抽牛奶並打發奶泡的方式，一個按鍵即出綿密奶泡的功能，達到”零殘奶”的標準　這樣是不是＂類全自動的半自動咖啡機＂呢？！　  小編同夥一群人忍不住技癢，就加入試用囉！

下方小編附上LaCimbali M100的官方介紹影片.

幾乎等於全家咖啡代名詞-WMF全自動咖啡機

滙格旗下設備眾多，這裡說明咖啡相關的機台—WMF全自動咖啡機系列，包含1100S預購中(108年全面上巿)、1500S、5000S以及1200S。

基本上全自動咖啡機最大的好處就是能一鍵完成製作咖啡，快速而且穩定的供應咖啡，在同時操作者還有時間去處理其他餐點。因應不同等級的全自動咖啡機，在速度和效能上略有不同。以5000S為例，非常適合提供給不能等待的人，這代表每小時可創造的營業額越高。WMF 5000S的按鍵可獨立設定，輕鬆完成微調。多個豆槽，不同的飲品啟動鍵，符合不同客人想喝不同濃度、不同風味。單鍵同時出咖啡液和奶泡，拿鐵咖啡幾秒內即完成。WMF 5000S是頂級營業用全自動義式咖啡機，耐用且強大的效能，適合超商、咖啡外帶、中大規模早午餐店、餐飲店、飯店、百貨公司等，每小時可產量約140~220杯，可接自動進水與排水管路設計，在忙碌供餐尖峰時段需超大量、穩定、快速供應咖啡的場所，不間斷持續運作使用。

更多關於WMF 5000S的介紹，立即來電諮詢0912-115-161

通常選用WMF的原因，不外乎是全家便利商店皆有使用，能見度極高，若能選用WMF的咖啡機，能輕鬆給來店消費客人一個最基本的信心與保證。但若有預算上的限制，WMF的1100S以及1500S也可參考，或是Saeco Aulika HSC、Lrika Black全自動咖啡機，都可以一鍵到位，啡事咖啡現推出完整服務的咖啡機租賃方案。1500S 日產量150杯以上，豆槽特殊斜度設計適合大量儲存不易卡豆。多樣化飲品設定，便於操作者更輕鬆製作一杯貼近個人喜好的飲品。可隨意設定1～48種產品 可設定自動開關機 蒸氣管可出熱水，亦可用於沖泡熱茶 面板可多種顏色設定。靜音型磨豆機，適合放在任何場所，招待所、辦公室、麵包店、超商櫃台。豆槽可拆卸，免去無法清洗豆槽的疑慮。而1100S新機種也將在2019年在台正式上巿，目前啡事咖啡有預定喔！

BUNN美式咖啡機系列、熱水機、磨豆機

滙格也有代理BUNN，它是美國品牌，在台灣主要能在展場、咖啡廳、餐廳看到G3磨豆機、熱開水機、ICBA煮茶煮美式咖啡機以及CW自動美式咖啡機。本次在咖啡展現場，也都有看到機台本尊，一字排開挺震撼的！現場的服務人員會親切的解說功能，雖然機台沒有實際插電，無法DEMO使用，但小編也發現一個有趣的現象，細心的觀展朋友可以在其他設備商的攤位看到正在工作的BUNN，例如到台新正在使用ICBA煮茶煮美式咖啡機呢  ！店面若需要煮茶、煮美式咖啡機、自動美式咖啡機，歡迎來電啡事咖啡0912-115161洽詢，會有詳細介紹喔！

半自動咖啡機界中的勞斯萊斯-La Marzocco

說到-La Marzocco，若您對咖啡略懂一二，必定知曉它的名氣與厲害，價格雖然不親民，但因台灣、日本、美國許多連鎖知名的咖啡廳、個性化的自營咖啡館，開店無不指名要用La　Marzocco的咖啡機，名氣光環加持，咖啡機買家依舊眾多。LinaPB咖啡機詳細介紹

常見的型號不外乎GB5、LinaPB單、雙、三孔。以GB5為例，它擁有PID溫度控製系統，進水預熱系統以及可調式蒸氣系統，且能輕易調整蒸氣量，GB/5是以電子控管整台機器溫度，控調穩定性很高。全方位不鏽鋼管件，蒸餾系統，和內槽和底座，用料紮實。不鏽鋼雙鍋爐設計，為求穩定的萃取水溫而將沖泡水及蒸氣熱水鍋爐完全分離，並且保溫效果很好。小編的吧台就有一台三孔的GB5，如下圖。我們親身實測的經驗是，前一天下午5:30下班前關機，並且完全放掉鍋爈內的熱蒸氣，隔天早上班時，打開上蓋，手摸鍋爐仍可感受到溫熱。

想了解更多La Marzocco咖啡機，歡迎聯絡啡事咖啡0912-115161。

現場有看到單孔和雙孔的LinaPB，精巧的機身大小和型狀，還可客製顏色，十分討喜。更有打開機台上蓋的實機，讓觀展朋友可以實際觀察機台內部的零組件。

一步一腳印-臺灣咖啡館　台南東山之光-大鋤花間

咖啡展會場大部分皆是適合商用場所、外來品牌的咖啡機與咖啡豆，甚至請來知名咖啡師、日本籍吧台手、活動問答與抽獎活動等，商業氣息濃厚。不過小編也發現在靠近入口處，有一區散發的氣質與眾不同—臺灣咖啡館展區。該區特別呈現臺灣目前產咖啡豆的各區地理介紹。

這裡的參展商，都是臺灣在地多年堅持理想的咖啡朋友。大鋤花間，位在台南東山鄉高原村段的175線縣道上，農場自行栽種咖啡樹、採收咖啡果實、洗選、加工、烘培、自產自銷高品質精品咖啡，小編十分佩服老闆的毅力與堅持。大鋤花間也在今年得到由台南市政府主辦第6屆的「107年精品咖啡評鑑」的冠軍和亞軍呢！

另外，大鋤花間莊園今年送評的日曬豆咖啡豆，也經Coffee Quality Institute 國際咖啡品質鑑定學會杯測評定成績為87.33分。榮獲”Q Certificate” CQI精品級認證，高分紀錄創歷史新高。假日若有空閒，不妨到台南東山大鋤花間咖啡生態農場，放空自己，這裡有主人親手釘製的桌椅、緣石而建的樓閣，靜靜的坐在原木的椅子上，欣賞著山間景色，隨性散步於農場間，不時會發現農場主人特別佈置的小驚喜，走累了還可以享受主人親手烘焙的點心、咖啡或花茶，真是人生一大享受。

1883法國果露糖漿

1883是舉世公認最專業的調味專家，銷往全世界超過100個國家。長期對品質的高度要求，因此格外注意生產原料的萃取以及果露質量的提昇。1883糖漿成份完全不含防腐劑，搭配咖啡、調酒、汽泡飲口味豐富。會場也看到國際知名1883法國果露糖漿，美麗的玻璃瓶身和富有設計質感的形象商品貼標，讓許多吧台手、店家老闆都主動放置在櫃台吧台展示架。除了實用，還兼具裝飾美觀功能喔！

除了以上的介紹，咖啡展現場也可以看到大、中、小型的烘豆機，它堪稱是咖啡美味的推手呢！看著各式各樣的豆袋、烘豆機內滾動的咖啡豆們，聽著沙沙的聲音，可以自行腦補想像一下烘豆場的烘豆日常。

另外也看到兩台價格不斐的咖啡拉花機，小精靈和ripples。小編覺得，應該稱為咖啡奶泡打印機、印表機、列印機更為合適。就是在白色的奶泡上印出各種你想要的圖案，圖案可先用藍芽傳輸到機台或是下載專屬的APP。所以只要有奶泡或奶蓋的飲料，都可以使用。目前有一些連鎖飲料店有引進使用，是個創意商機喔！

同場加映：

都來到台北了，怎麼能不去朝聖一下位於中山站南西誠品的猿田彥呢？

猿田彥之”精品咖啡”Victoria Arduino半自動咖啡機

屬中型的店面，內用座位有一些，大部分的來客是外帶排隊人潮不少，但櫃台點餐的動作很快速，在櫃台旁也有精品咖啡豆供挑選。

點好要的飲料和甜點後，側邊有等候區，猿田彥的等待牌不是單純的號碼，而是撲克牌。因此小編拿著”方塊七”等待咖啡，同時也要注意叫號是方塊七，不是梅花七或愛心七喔！約莫等了15分鐘，吧台手的手沒有停過做咖啡，生意真的很好，用的是光泉無調整的純鮮奶。

猿田彥的吧台設計也和一般咖啡廳不同，是運用三排中島式的設計，進排水線和電線、管路都要事先就規劃在下方。因此所有的顧客都可以360度觀察吧台手製作咖啡的過程，幾乎屬於無死角的半開放式。這種設計方式，店家要注意全店內的清潔、動線要簡單清楚、吧台手和店員的衛生習慣要非常好，算是大膽且創新的作法。

猿田彥吧台上用著名貴的BLACK EAGLE VA388黑鷹半自動咖啡機，Tiffany綠的機身，非常文青調，散發出小布爾喬亞的調調，完全符合誠品書店的目標客群啊！這個時候，可愛的吧台妹妹喊”方塊七的客人，您的拿鐵好了喔！”中斷了小編的思緒，拿到手中的拿鐵，紙杯身一樣是文青風格，暖暖的配色和花樣，迫不及待地輕喝一口，它就是一杯中規中矩的義式拿鐵咖啡，口味不苦會回甘，有堅果香氣，屬中上款。如果來中山站逛累了，不妨來走一趟喝一杯，享受一下文青咖啡調調。

想了解更多嗎？立即來店試用，實際賞機了解LACIMBALI M27 RE、Fiorenzato F83E定量磨豆機的迷人。

我們是啡事咖啡，主要提供咖啡機租賃／販售／咖啡豆批發及零售／咖啡機維修保養的相關服務。

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