半自動咖啡機界中的勞斯萊斯-La Marzocco．說到-La Marzocco，若您對咖啡略懂一二，必定知曉它的名氣與厲害，價格雖然不親民，但因台灣、日本、美國許多連鎖知名的咖啡廳、個性化的自營咖啡館，開店無不指名要用La Marzocco的咖啡機，名氣光環加持，咖啡機買家依舊眾多。LaMarzocco常見的型號不外乎GB5、LinaPB單、雙、三孔．GB5咖啡機詳細介紹
台南佳里咖啡廳即將2019年夏天開幕囉！選購La Marzocco雙孔，提供給客人最好的咖啡品質。啡事提供完整機台上機、相關飲品設備安裝（RO過濾器、熱水機、均質機）、吧台水電規劃配置、飲品教學、菜單設計、品項成本分析，今日小編就來開箱秀秀La Marzocco GB5雙孔的美麗。立體的LOGO字在背板好吸睛啊！
一大早8:00不到，新朋友GB5就到公司門口了，先擺進去再說。
開始開箱囉！首先先把大紙箱移開，大家都等待著新機現身。為了防止新機在搬運過程中撞傷或刮傷，供貨代理商很貼心地全機外包著黑色膠膜。
拆開黑色膠膜，新機現身！同時發現所有的零配件、重要配備（馬達）以及清洗耗材都擺這呢！全部包得好好得，緊密結實捆在一起。非常集約的包裝，不錯！清點完畢後，等等要來安裝測試看看。
La Marzocco原廠的咖啡配件組，看起來非常高質感，無論是holder、有刻蝕La Marzocco的填壓器。
搬上測試台面，墊高GB5咖啡機，安裝好水電路，接下來就是專業的設定了。GB5最大的優勢是它的雙鍋爐系統：咖啡及蒸汽鍋爐獨立加熱以達到更穩定的咖啡沖煮及蒸氣效果，以及雙 PID溫控：電子方式控制咖啡和蒸汽鍋爐的溫度，還有外接的馬達設計，如果在裝潢時將這顆馬達獨立安置在吧台下方較封閉的櫥櫃中，加強櫥櫃的隔音功能，就會少了咖啡機抽水馬達的運作聲音，有效減底店裡的做咖啡的聲音喔！整個店內就會很安靜，適合走高質感店面的設計風格。
小編發現，如果把身體放低，由下往上看它的沖煮頭，會發現La Marzocco的獅身圖案呢！天啊～好美喔！
歡迎來店喝一杯義式咖啡 親自鑑賞 GB5的魅力
啡事實測：蒸氣量足但溫和 奶泡綿密細緻 久久不暈開
內建的雙鍋爐系統和壓縮器很適合給傳統的咖啡店和高品味的咖啡店使用。
GB5 除了上述的獨立雙鍋爐優點外還有著可隨時調整的電子儀表式的水溫控制器，可調整溫度間隔為0.1度，加上PID溫控系統可提供更穩定的萃取水溫。
GB5 的電子設定還有著可設定咖啡預浸泡秒數的功能，能先讓咖啡粉末吸收熱水先行膨漲及濕潤，提高萃取咖啡粉的豐富口感。
想了解更多嗎？立即來店試用，實際賞機了解 La MarzoccoGB5 的迷人
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